Chardonnay trocken 2018 QbA - Weingut Zähringer - Biowein

1. Weinbeschreibung:
Feinduftig, knackig-frischer Chardonnay mit einer großen Bandbreite an Aromakomponenten von Blütenduft (Flieder) über Birne, reifer Apfel bis hin zu fruchtigen Zitruskomponenten (Grapefruit). Feinfruchtige, leicht pikante Säure im Gaumen, entwickelt dann leicht süßliche Geschmackseindrücke. Stabiler, voller Körper, hält lange vor.

2. Trinkempfehlung:
Wir empfehlen diesen Wein für gesellige Abende. Er ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt ausgezeichnet zu Fisch. Aber auch zu leichten, gut gewürzten Fleischspeisen (Kalbfleisch), Schweinefleisch gebraten, mit leicht säuerlicher Soße, sowie zu Käse (insbesondere Ziegen- und Schafskäse).

3. Lagern und Servieren:
Der Chardonnay ist trinkreif, wird sich in den nächsten 12 Monaten noch weiter entwickeln. Dieser frische Chardonnay sollte bis 4 Jahre nach der Ernte getrunken sein. Servieren Sie den Wein bei ca. 10°C.

 Alk. 12,5 % vol. R: 1,8 g/l S: 5,9 g/l Enthält Sulfite