Deutscher Qualitätswein
Baden-Markgräflerland
Cuvée:
Gutedel, Cabernet Blanc, Weißburgunder, Solaris
Bukett und Geschmack:
Fruchtig, erinnert an heimische Birnen und Äpfel.
Gut balancierte Säure mit rundem, lang anhaltendem Abgang.
Lage & Boden:
Süd-West-Hanglage.
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage
Vinifikation:
Handlese. Nach EcoVin ausgebaut. Schonende Verarbeitung der Trauben. Ausbau im Stahltank mit gezügelter Gärung bei 18°C.
Analysewerte:
vorhandener Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Gesamtsäure: 5,4 g/l
Restzucker: 2,3 g/l
enthält Sulfite
DE-Öko-039 Deutsche Landwirtschaft
Trinkempfehlung:
Dieser Wein ist aus 100% ökologischem Anbau. Er ist ein unkomplizierter Begleiter leichter Salatvariationen und Geflügelgerichten, sowie ein angenehmer Apéro-Wein.
Trinktemperatur: 8°C
Lagerpotenzial: 2-3 Jahre
Inverkehrbringer: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen
Rockin' Prosecco 
