2022 Chardonnay Fume trocken 0.75l

Deutscher Qualitätswein

Baden-Markgräflerland

Bukett & Geschmack:

Hier wurden Chardonnay Trauben mit den Trauben eines besonderen Duftklones der Chardonnay-Rebe gemeinsam ausgebaut und in neuen Eichenfässern vergoren. Der Wein besticht mit einer tollen Aromatik von frischen Kräutern gepaart mit Eichenholz und einem eleganten Schmelz.

Lage & Boden:

Süd-West-Hanglage.
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage

Vinifikation:

Handlese. Schonende Traubenverarbeitung. Im Barrique ausgebaut. Temperaturkontrollierte Vergärung und minimaler Filtrationseinsatz.

Analysewerte:

vorhandener Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Gesamtsäure: 3,6 g/l
Restzucker: 5,7 g/l

enthält Sulfite

Trinkempfehlung:

Dieser Wein harmoniert mit hellen Fleischgerichten wie Kalb oder Kaninchen, aber auch mit Edelpilzen. Wein im internationalen Stil.

Trinktemperatur: 9°C
Lagerpotenzial: 4-5 Jahre

Inverkehrbringer: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen