Deutscher Qualitätswein
Baden-Markgräflerland
Bukett & Geschmack:
Frischer Duft von reifer Banane und Maracuja mit dezenter Note von Stachelbeere.
Am Gaumen saftig und dicht mit würzig, vegetativen Aromen. Gleichzeitig Fruchtaromen von Cassis und Banane mit langem Nachgeschmack.
Lage & Boden:
Süd-West-Hanglage.
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage
Vinifikation:
Handlese. Schonende Traubenverarbeitung. Temperaturkontrollierte Vergärung und minimaler Filtrationseinsatz.
Analysewerte:
vorhandener Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Gesamtsäure: 7,6 g/l
Restzucker: 2,2 g/l
enthält Sulfite
DE-Öko-039
Trinkempfehlung:
Dieser Wein harmoniert mit hellen Fleischgerichten wie Kalb oder Lamm, Pasta Gerichten und Antipasti.
Trinktemperatur: 9°C
Lagerpotenzial: 4-5 Jahre
Inverkehrbringer: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen
