Deutscher Qualitätswein
Baden-Markgräflerland
Bukett & Geschmack:
Ananasbukett mit eingebundenem Duft von Zitrone.
Pikante Note mit Aromen von rosa Grapefruit bei erfrischendem Säurespiel.
Lage & Boden:
Süd-West-Hanglage.
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage
Vinifikation:
Handlese. Schonende und schnelle Verarbeitung der Trauben. Ausbau im Stahltank bei temperaturkontrollierter Vergärung.
Analysewerte:
vorhandener Alkoholgehalt: 13,00 % vol.
Gesamtsäure: 5,6 g/l
Restzucker: 5,9 g/l
enthält Sulfite
Trinkempfehlung:
Dieser Spätburgunder, der wie ein Weißwein ausgebaut wird, passt perfekt zu gegrilltem Fisch, mediterranen Gemüsegerichten und zu Meeresfrüchten.
Ein besonderer Spätburgunder, weiß gekeltert.
Trinktemperatur: 8°C
Lagerpotenzial: 2-4 Jahre
Inverkehrbringer: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen
