Deutscher Qualitätswein
Baden-Markgräflerland
Bukett & Geschmack:
Frischer Duft von Sternfrucht und Melone mit dezenter Banane und Mango.
Am Gaumen saftig und dicht, Aromen von Passionsfrucht und Melone, mit Schmelz und mineralischem Abgang.
Lage & Boden:
Süd-West-Hanglage.
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage
Vinifikation:
Handlese. Schonende Traubenverarbeitung. Im Barrique ausgebaut. Temperaturkontrollierte Vergärung und minimaler Filtrationseinsatz.
Analysewerte:
vorhandener Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Gesamtsäure: 6,1 g/l
Restzucker: 4,5 g/l
enthält Sulfite
Trinkempfehlung:
Dieser Wein harmoniert mit hellen Fleischgerichten wie Kalb oder Kaninchen, aber auch mit Edelpilzen. Wein im internationalen Stil.
Trinktemperatur: 9°C
Lagerpotenzial: 4-5 Jahre
Inverkehrbringer: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen
