Weissburgunder ORANGE 2019 trocken - Weingut Zähringer

Der Orangewein vom Weingut Zähringer hat jetzt bereits zum zweiten mal den Titel verteidigt, sowohl der 2017er als auch der 2018er Weissburgunder Orange gewannen bei der Mundus Vini Biofach Weinverkostung eine Goldmedaillie, und auch bei andern Weinpreisen sammelt der Wein seine Punkte.

Andere Eigenschaften, als von klassischen Weißweinen bekannt, erinnert er an Sherry oder Noilly Prat. Kräftige, goldgelbe Farbe. In der Nase Aromen von Tee, Bergamotte und Apfel.

Dieser Wein aus biodynamischem Anbau wurde auf der Maische vergoren und 15 Monate im Barrique gelagert. Ohne Filtration gefüllt. Die gesamte Weinbereitung erfolgte ohne jegliche Zusätze also streng „natural wine“ vinifiziert

Auszeichnungen 2018er: Gold, 92 P. Internationaler Bioweinpreis; Gold Mundus Vini Biofach; 93 Fallstaff P.