Black Pearl - Roter Winzersekt aus Syrah, trocken - Weingut Büchin

ABSOLUTER GEHEIMTIPP und in Deutschland wahrscheinlich einzigartig! 

Dieser rote Winzersekt Markgräfler ist ein wahrer Spaßmacher und sucht seines Gleichen bislang vergebens. Und das wohl deutschlandweit! Ein kräftig, fruchtiger Sekt aus der Syrah-Traube mit prickelnder Perlage und dazu in perfekter Kombination eine feine Tanninstruktur. Der perfekte Aufschlag, z.B. in einen nette Abendveranstaltung. 

Syrah im Markgräflerland, warum das denn?

Markus Büchin war seinerzeit als Kellermeistergehilfe auf dem Weingut Saxenburg in Stellenboosch (Südafrika) tätig um u.a. auch die Markgräfler Scheuklappen abzulegen. Von dort brachte er auch die Leidenschaft für den Syrah mit ins Markgräflerland. Syrah ist weltweit einer der edelsten Rebsorten und Markus keltert aus ihr diesen in Deutschland wahrscheinlich einzigartigen „Black Pearl“, einen dunkelroten Winzersekt. Auch der rote Stillwein kann sich sehen lassen. So kommt der Büchin Syrah (2018 aktuell) mollig, kräftvoll mit toller Frucht in rubinroter Farbe daher ... das ist der Markgräfler "African Style" von Markus Büchin!

Wir sind seit Jahren begeistert von der Qualität des noch recht jungen Weinguts Büchin aus Schliengen. Und der Black Pearl ist eines von Markus Paradebeispielen.

A.: 12,5% Vol.