2021 Syrah QbA trocken 0.75l

Bukett & Geschmack:

Kräftiges, intensives rot und Duft von roten Früchten und dunklem Pfeffer. Kräftiges Aroma und im Geschmack mit viel Frucht- und Würzaromen. Weiche Tannine am Gaumen und feine Aromen von frischem Eichenholz

Lage & Boden:

Süd-West-Hanglage.
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage

Vinifikation:

Handlese. Schonende Verarbeitung der Trauben. 5- wöchige Maischegärung. Ausbau im Barrique.

Analysewerte:

vorhandener Alkoholgehalt: 13,0% vol.
Gesamtsäure: 5,2 g/l
Restzucker: 2,1 g/l

enthält Sulfite

Trinkempfehlung:

Dieser Wein liebt gegrilltes Fleisch oder kräftige Wildgerichte, ist aber auch solo ein Wein zum ’Schlotzen’.

Trinktemperatur: 18°C
Lagerpotenzial: 8-10 Jahre

Inverkehrbringer: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen