Hügelheimer Höllberg Spätburgunder Rotwein "Beste Lagen" QbA 2019 trocken - Wein & Hof Hügelheim

Ausgesuchte Trauben aus alten Reben (mind. 20 Jahre) unserer Top-Lage „Höllberg“. Der Ertrag wurde durch verschiedene selektive Maßnahmen der Winzer unter 70 kg/Ar gesenkt. Nach 14 Tage Maischegärung erfolgt der Weinausbau im Holzfass. Die lange Reifezeit von über 20 Monate macht dieser Rotwein zu einem besonderen Genuss. Er präsentiert sich in der Farbe mit einem kräftigen Rot. Im Bukett ein sehr vielschichtiges Spektrum mit Anklang an dunkle Früchte wie Brombeere, Holunder und Süßkirsche. Mit würzigen Aromen wie Zimt und Gewürznelke.

Alkohol: 13,9 % vol. Restzucker: 0,9 g/l Säure: 5,3 g/l