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Der Spätburgunder SZ ist ein Rotwein der Spitzenklasse: Tolle Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und am Gaumen fein eingebundene Tannine. Das Lesegut wurde im Weinberg streng selektioniert. Nach der Lese des vollreifen Leseguts wurde der Wein spontan im Holzfass vergoren und mit einem langen Hefelager im Barique- und Edelstahlfass ausgebaut. Ein Spätburgunder der hervorragend zu Wildgerichten, Sauerbraten, dunklen Fleischspeisen sowie zu allen anderen kräftigen, gut gewürzten Speisen.
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