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Corvo entstand aus der Idee heraus, einen Wein von internationalem Geschmack mit regionalen Ausgangsprodukten zu kreieren.
Dichte Brombeeren und Walderdbeere vorne. Schattenmorelle, aber auch ein bisschen Karamelle neben feiner roter Johannisbeere. Feine Honigsüße, ganz helle Lakritze. Aber die Verspieltheit ist die ganz große Dominante in diesem außergewöhnlichen Wein. Einfach fabelhaft. Denn diese innere Spannung und Dichte, bei gleichzeitiger raffinierter Finesse und gekonntem Holzeinsatz sind einfach genial.
Weitere Informationen
Aus dem italienischen: Die Krähe. Sie ist das Wappentier des Wein. Raben und Krähen zählen zu den intelligentesten Vögeln. Beispielsweise zeigen sie in Experimenten die Fähigkeit, komplexe Handlungen zu planen. Sie ist das perfekte Symbol für diesen vielschichtigen, umfassenden und durchdachten Wein.
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