Lage & Klassifikationen
GUTSWEINE:
- vom Löss -
Westlich von Laufen wachsen auf nährstoffreichen, fruchtbaren Lössböden unsere Gutsweine ohne nähere geografische Angaben.
VDP.ERSTE LAGE:
Laufener Altenberg
Auf tiefgründigen Kalkmergelböden wird Gutedel, Weiß-, Grau- und Spätburgunder angebaut. Der Altenberg besteht aus West- und Süd-Westhängen, bleibt morgens kühler und speichert die Abendsonne, so bringt er geschmacksintensive, aromatische Weine mit gut gepufferter Säure hervor.
Muggardter Berg
Chardonnay und Riesling hat das Weingut in dieser von Kalkgestein geprägten Lage stehen. Durch die sehr kargen Böden sind die Reben gezwungen tief zu wurzeln und auf die Nährstoffe in unteren Schichten zurückzugreifen. Auf 400 m ü.M., direkt am Schwarzwaldrand und 35 Prozent Hangneigung herrscht ein deutlich kühleres Klima. Die Ostlage sorgt für frühmorgendliche Erwärmung und eine lange Vegetationsperiode. Elegante und niemals schwere Weine bringt diese, eine der wenigen für Riesling geeignete Lage im Markgräflerland, hervor.
VDP.GROSSE LAGE
KlosterWingerte/ Laufener Weingarten
Die qualitative Speerspitze der Schlumberger-Bernhart Weine wächst im Laufener Weingarten. Sie ist eine der ältesten Gewanne in Laufen und wurde schon von den mittelalterlichen Klöstern hoch geschätzt. Ab dem Jahrgang 2020 trägt die Große Gewächs-Lage des Weinguta Schlumberger Bernhart deshalb den Namen KLOSTERWINGERTE.
Die reine Südlage kommt in den vollen Genuss der Sonneneinstrahlung und bietet dadurch warme Bedingungen. Der Kalkmergelboden sorgt im Gegenzug für kühlere Temperaturen im Boden, und daher eine etwas spätere Reife. Kleine Kalksteine an der Oberfläche erinnern an burgundische Verhältnisse, sodass unsere Klassiker Weiß-, Grau- und Spätburgunder, sowie Chardonnay hier optimale Voraussetzungen vorfinden. Die kraftvollen Weine werden im Holzfass ausgebaut und zeigen nach entsprechender Reife ihr volles Potenzial.
Aus dem Kritikern ...
Falstaff Weinguide 2023
“…Ulrich Bernhart arbeitet wie gewohnt mit der ihm eigenen millimetergenauen Präzision und Akribie: Die Großen Gewächse von Chardonnay und Pinot Noir können auch im überregionalen Vergleich bestehen. Starker Auftritt!…”
Eichelmann 2023
“…Im vergangenen Jahr trumpfte Ulrich Bernhart groß auf, alle seine Großen Gewächse konnten sich in unseren Bestenlisten platzieren… Aber nicht nur die Großen Gewächse sind eine Stärke des Betriebes, die Erste Lage-Weine besitzen Substanz und reintönige Frucht und auch das Einstiegsniveau ist immer sehr hoch…”
Vinum Weinguide 2023
“…Wenn von einem Dutzend eingereichter Proben mehr als die Hälfte mindestens 90 Punkte abstaubt, muss man tief den Hut ziehen. Schon die beiden Gutedel sind eine Klasse für sich, was natürlich besonders für den Kracher gilt – ihn in einer Ersten Lage anzubauen und zu vinifizieren, zeugt von Mut…”