Spätburgunder im Holzfass gereift, trocken 2020 - Weingut Rieger - Biowein

Mindestens 12 Monate reift dieser elegate Spätburgunder Rotwein im großen Holzfass und kleinen, gebrauchten Barriquefässern. Im Duft nicht vom Holzfass erschlagen, sondern stets die feinen Kirscharomen im Vordergrund sowie etwas Amarena, Erdbeerkompott, sowie warme kräutrige Noten von Thymian steigen in die Nase. Am Gaumen wiederholt sich der kirschbetonte, fruchtige Ausdruck mit seidigem, reifem Tannin, feiner Würze und gutem Abgang.Vollmundig und kraftvoll mit feiner Gerbstoffstruktur ist er ein perfekter Begleiter zu Wildgerichten und Pasta. Oder genießen Sie ihn einfach solo.

Alkoholgehalt 14,5%

Säure 5,2 g/l

Restsüße 3,9 g/l