Pinot Noir "Eich" 2018 trocken - Weingut Schlumberger

Pinot Noir a la Burgund! Aus dem schönen Laufen im Markgräflerland!

Dieser feine Pinot Noir stammt aus einer der schönsten Lagen Laufens, der "Eich"! Hier arbeitet das Dreigestirn um Josefine, Stefanie & Rainer Schlumberger in strengster Qualitätsarbeit und hoher Ertragsreduzierung einen Pinot nach burgundischem Vorbild, der den internationalen Vergleich nicht scheuen braucht! Auf dem reinen Südhang mit der aufgesetzten Trockenmauer kann der Pinot Noir mit liebevoller Zuwendung des Familienbetriebs sein ganzes Potential entwickeln.

In der Nase die typisch feinen Brombeer und Cassis Töne. Am Gaumen kommen Noten von Dörrpflaume sowie ein Hauch von Bergamotte primär zur Geltung. Elegant, fruchtig, vielschichtig & dezente Komplexität bei schöner Länge.

Entschleunigt mit dem ersten Schluck und sollte am besten dekantiert/karaffiert werden.

A: 14,0% Vol.

S: 5,9 g/l

R: 1,5 g/l