MYTHOS ROT trocken 2018 - BIO - Weingut Harteneck

In sattem dunklen Kirschrot schimmern, zeigt Mythos in der Nase was sein Name verspricht: warm, würzige Aromen von Heidelbeeren, reifen Zwetschgen und Rosmarin, gefolgt von mystischen Tabakanklängen, einem Hauch Pfeffer und zarten Schokonoten. Am Gaumen unglaublich saftig, fast süß, aber trotzdem kühl und stark mit feinen fast seidigen Tanninen ist dieser Wein wunderbar vital, kraftvoll und dynamisch.

Ein Mythos für große Momente!

Niemals gleich! Jede Flasche ein Unikat!

Servieren:
18 °C

Vinifikation:
Teilweise Ganztraubenvergärung in traditioneller offener Bütte, 3 Wochen Nachmazeration, 9 Monate Lagerung in gebrauchten Barrique von Mersault, ungeschönt, unfiltriert, mit Schwerkraft umgelagert und abgefüllt, minimalste Schwefelung vor Abfüllung.

Alk: 14,5%vol
Säure: 6,5 g/l
RZ: 2,6 g/l 

Enthält Sulfite