IRIS Dry Gin - Schwarzwald Gin inkl. Bollenhut - Scholerhof Brennerei

IRIS Dry Gin - Schwarzwald pur & aus dem Herzen des Markgräflerlandes! 

Abverkauf (Artikel wird ausgephast)

In der vom ZDF ausgestrahlten Doku "Generation Gin" erzählt Iris Krader von Ihrer Passion und der Entstehung des Gins: Schaut noch mal in der Mediathek vorbei ZDF Generation Gin - Der Schwarzwald zwischen Hype und Handwerk .

Die sorgfältig ausgesuchten Ingredenzien stammen zum Großteil aus dem Südschwarzwald. Dazu zählen zum Beispiel wilde Schlehen, Brombeerblätter, Lavendelblüten und Rosenblüten aus dem eigenen Garten. Diese vereint mit den Wacholderbeeren sorgen für einen kräftigen aber dennoch milden und langanhaltenden Gingeschmack. Die floralen Noten verbinden sich mit Zitrus- und Pfefferaromen vermählt mit dem Quellwasser des Schwarzwaldes entsteht ein einzigartiges unvergessliches Geschmackserlebnis.  Kreiert von Powerfrau Iris Krader! Die staatlich geprüfte Brennerin Iris Krader ist auf dem Scholerhof im Südschwarzwald aufgewachsen. Sie destilliert bereits in der dritten Generation. Mit exklusiven Obst – und Beerenbränden sind ihre Destillate schon seit vielen Jahren in der Gourmetgastronomie aufgelistet. Mit dem Erwerb einer hochmodernen Destillieranlage kann sie sich nun ihren eigenen Gin, den IRIS Dry Gin, herstellen. Als Hommage an ihre Heimat und Tradition ziert ein kokettes Schwarzwaldmädel das Etikett der Flasche. 100% handcrafted: Die Einzigartigkeit von IRIS Dry Gin wird durch die Herstellung in kleinen Batches garantiert. Pro Charge werden nur 500 Flaschen gefüllt. Die Botanicals werden handverlesen und zerkleinert. Jede Flasche wird manuell abgefüllt und etikettiert. Als Finish wird jeder IRIS Dry Gin mit einem Schwarzwald Bommel versehen.

Auszeichnungen: Destillata 2014: Goldmedaille Spirituosen Gin 2014 „IRIS Dry Gin begeistert durch seine harzigen und balsamischen Noten. Sie ergeben ein beständiges, mildes, sowie aromatisches, dicht am Gaumen bleibendes Finish.“ Destillata 2017: Goldmedaille Spirituosen Gin 2017 „Hocheleganter Gin Typus; feingliedrig und vielschichtig; kräftige volle Wacholderaromatik mit feinem Bitter’l akzentuiert; persistent und anregend.“ 

2xGold Destillata 2021

Alk.: 47% Vol.