Huxelrebe trocken 2021 - Weingut Schlumberger

Erfrischend fruchtig, mit frechem, exotischem Duft nach Zitrusfrüchten, Grapefruit und Karambole. Weingut Rainer Schlumberger:„Da man lange Jahre dachte, Huxelrebe sei eine Gutedel-Tochter, wurde unserem Weingut im Jahre 1975 der Anbau dieser in Alzey in Rheinhessen gezüchteten Rebe als Versuch genehmigt. Und obwohl man seit kurzem weiß, dass nicht der Gutedel sondern Elbling die Mutter der Huxelrebe ist, „versuchen“ wir munter weiter, denn inzwischen wurde sie zu einer echten Spezialität unseres Weingutes. Hier im Markgräfler­land bekommt die Huxelrebe einen ganz anderen, beschwingteren Charakter, als in anderen deutschen Weinanbaugebieten, zumal wir vorwiegend trockene, frische Weißweine aus ihr keltern, die sich teilweise zu wahren Fruchtbomben entwickeln.“ Speiseempfehlung:Zu leichter Sommerküche und asiatischen Gerichten. Für Menschen mit Fantasie. 

A: 11,5% Vol.

R: 5,9 g/l

S: 6,6 g/l