Gutedel "vom Kalkstein" 2020 trocken - WEIN des MONATS 04/2022 - Weingut am Schlipf - Schneider

Unser WEIN des MONATS 04/2022, der Gutedel vom Kalkstein 2020 vom Weingut am Schlipf ist ein typischer Markgräfler Gutedel. Sehr feine, blumige und vor allem mineralische Nase gefolgt von nussigen Aromen im Mund. Die dezente Säure verleiht dem Wein einen schönen Trinkfluss. Ein idealer Wein zu Spargel, Fisch und Geflügel, aber auch zum herzhaften Vesper. Ein sehr schöner und typischer Vertreter für unsere Markgräfler Hauptrebsorte.

Boden und Klima
Aus eigenen Reben vom Tüllinger Berg, auf einzigartigem Kalksteinterroir gewachsen. Ganztraubenpressung und Vergärung im Edelstahl. Nach 10 Monaten auf der Hefe schonend abgefüllt.
Schwerer, kalkhaltiger Lehmboden. Einzigartige Lage in Süddeutschland direkt gegenüber der Burgundischen Pforte. Diese Senke zwischen Jura und Vogesen ermöglicht den Aufstieg von warmen, mediterranen Luftströmen ins Rheintal.

Alk: 10,5 % Vol.