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Gutedel SPONTAN trocken 2016 - Vegan - Weingut Scherer-Zimmer

Weingut Scherer-Zimmer
Eichelmann 87 Pt.
87 Pt. WeinPlus
Gutedel SPONTAN trocken 2016 - Vegan - Weingut Scherer-Zimmer
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Die urtypische Märkgräfler Rebsorte zu 100% in gebrauchten Barriques ausgebaut. Nussig,... mehr
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Produktinformationen "Gutedel SPONTAN trocken 2016 - Vegan - Weingut Scherer-Zimmer"

Die urtypische Märkgräfler Rebsorte zu 100% in gebrauchten Barriques ausgebaut. Nussig, fruchtig, rauchig. Eine neue Spielart des Gutedels vom jungen und dynamischen Winzerteam um Felix Scherer und Michael Zimmer. Vinifikation: selektive Handlese und schonende Pressung, spontane Vergärung ohne Zusatz von Reinzuchthefen. Hier wirken ausschließlich die "wilden" Hefen direkt aus dem Weinberg.Vinifiziert nach dem Vorbild von Hans-Peter Ziereisen (Efringen-Kirchen) Enthält Sulfite
A.: 12 % Vol.

Rebsorten: Gutedel
Geschmack: Trocken
Auszeichnungen: Eichelmann
BIO Wein: ✓
Eichelmann Punkte: 87
Passend zu: Fisch , Käsefondue, leichter Küche, Salat, Spargel, Sushi, Vesper
WeinPlus Punkte: 87
Allergene: Enthält Sulfite
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