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Gutedel SPONTAN trocken 2015 - Vegan – Weingut Scherer Markgräflerland

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Grundpreis: €16,00 / Liter
Gewicht: 1220 g

Die urtypische Märkgräfler Rebsorte zu 100% in gebrauchten Barriques ausgebaut. Nussig, fruchtig, rauchig. Eine neue Spielart des Gutedels vom jungen und dynamischen Winzerteam um Felix Scherer und Michael Zimmer. 

Vinifikation:
selektive Handlese und schonende Pressung, spontane Vergärung ohne Zusatz von Reinzuchthefen. Hier wirken ausschließlich die "wilden" Hefen direkt aus dem Weinberg.
Vinifiziert nach dem Vorbild von Hans-Peter Ziereisen (Efringen-Kirchen)

Enthält Sulfite
A.: 12 % Vol.

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