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Gutedel, Schliengen VDP.Ortswein trocken 2020 – Weingut Blankenhorn

Weingut Blankenhorn VDP
Gutedel, Schliengen VDP.Ortswein trocken 2020 – Weingut Blankenhorn
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  • Artikel-Nr.: B410-20
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Beschreibung
Leicht kräutrig und dezente Mandelnoten. Elegant und kraftvoll mit animierend langem Nachhall.... mehr
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Produktinformationen "Gutedel, Schliengen VDP.Ortswein trocken 2020 – Weingut Blankenhorn"
Leicht kräutrig und dezente Mandelnoten. Elegant und kraftvoll mit animierend langem Nachhall.
 
Hauptweinlese auch bei uns schon Ende August. Bis in den September hinein war die Witterung sehr heiß, dazu kam eine oft lange anhaltenden Trockenheit – beides hatte deutliche Mengenverlust bei der Rebernte zur Folge. Die gelesene Menge jedoch ergab sehr gesunde, ausgereifte Trauben, die im Rotweinbereich zudem perfekt ausgefärbt waren.
 
ANALYSEDATEN
Alkohol: 12,0% vol. | Restzucker: 3,1 g/l | Säure: 6,1 g/l
 
VINIFIKATION
Temperaturgesteuerte Gärung im Edelstahl, Feinhefelager bis zu 6 Monaten. Teilweise Verschnitt mit großem Holz.
 
TRINKTEMPERATUR
10°C
 
SPEISEEMPFEHLUNG
Forellenfilet in Öl & Kräutern, Käsefondue, Raclette, Quiche, Vesper oder einfach auch Solo!
 
 
 
Rebsorten: Gutedel
Geschmack: Trocken
VDP-Klassifizierung: VDP.ORTSWEIN
Alkoholgehalt: 12 % Vol.
Passend zu: Fisch , Käsefondue, leichter Küche, Salat, Spargel, Sushi, Vesper
Allergene: Enthält Sulfite
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