Gutedel MG 2015 trocken - Vegan - Weingut Scherer-Zimmer - Biowein

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Eichelmann 88 Pt.
90 Pt. WeinPlus
Gutedel MG 2015 trocken - Vegan - Weingut Scherer-Zimmer - Biowein
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Ein weiterer faszinierender (auf der Maische vergorener) Gutedel von den beiden experimentierfreudigen Jungwinzern Felix Scherer und Micha Zimmer ... so hat man Gutedel bislang noch nie erlebt! #MouthfullofMarkgräflerland! Vinifikation: selektive Handlese und schonende Pressung, spontane Vergärung ohne Zusatz von Reinzuchthefen. Hier wirken ausschließlich die "wilden" Hefen direkt aus dem Weinberg.Vinifiziert nach dem Vorbild von Hans-Peter Ziereisen (Efringen-Kirchen).

 

Bio Kontrollnummer: DE-ÖKO-022
Rebsorten: Gutedel
Geschmack: Trocken
Auszeichnungen: WeinPlus, Eichelmann
BIO Wein:
Alkoholgehalt: 11 % Vol.
Eichelmann Punkte: 88
Passend zu: Fisch , Käsefondue, leichter Küche, Salat, Spargel, Sushi, Vesper
WeinPlus Punkte: 90
Allergene: Enthält Sulfite
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