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- Artikel-Nr.: MW10554
Artikel enthalten in
Vinifikation: selektive Handlese, Spontane Vergärung auf der Traubenschale ohne Zusatz von... mehr
Produktinformationen "Gutedel MG 2016 trocken - Vegan - Weingut Scherer-Zimmer - Biowein"
Vinifikation:
selektive Handlese, Spontane Vergärung auf der Traubenschale ohne Zusatz von Reinzuchthefen. Hier wirken ausschließlich die “wilden” Hefen direkt aus dem Weinberg. Langes Hefelager und unfiltriert gefüllt
Charakteristik:
Enorm intensiv und rauchig, kraftvoll und zupackend, besitzt gute Struktur und Frische
Er zeigt gelbe Früchte, Orangen, ist stoffig und recht komplex
11%vol. / 2,0g RZ / 5,0g
enthält Sulfite
Bio Kontrollnummer: | DE-ÖKO-022 |
Rebsorten: | Gutedel |
Geschmack: | Trocken |
Auszeichnungen: | WeinPlus, Eichelmann |
BIO Wein: | ✓ |
Alkoholgehalt: | 11 % Vol. |
Eichelmann Punkte: | 88 |
Passend zu: | Fisch , Käsefondue, leichter Küche, Salat, Spargel, Sushi, Vesper |
WeinPlus Punkte: | 90 |
Allergene: | Enthält Sulfite |
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