Grauer Burgunder "Molassefels" 2018 trocken - (24 Monate im Eichenholz gereift) - ABVERKAUF

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Grauer Burgunder "Molassefels" 2018 trocken - (24 Monate im Eichenholz gereift) - ABVERKAUF
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Ein reifer, kräftiger Grauburgunder mit keriniger Säure und dezenter Holznote. 24 Monate im kleinen Eichenholzgebinde gereift. Idealer Begleiter zu würzigen Fleischgerichten oder kräftigem Käse. Wir sind begeistert von dem kernig, dezent holzigen Grauburgunder! Deshalb auch hier unser THEKEN TIPP!

Und das hier schreibt FALLSTAFF:
Hellgolden. Getrocknete Aprikose, kandierte Quitte, Schokoladentrüffel, aber auch pfeffrige Noten. Am Gaumen eine schöne Balance aus Stoffigkeit und Schmelz, Säure gibt Spannung, das Holz ist sehr gut integriert, intensiver taktil-mineralischer Nachhall.

Hinweis: Nachfolger des "Grauen Burgunder Kehri" (gleiche Lage & Charakteristik!)

Rebsorten: Grauburgunder
Geschmack: Trocken
Auszeichnungen: Gault & Millau, Eichelmann, Fallstaff
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Eichelmann Punkte: 89
Falstaff Punkte: 90
Gault&Millau Punkte: 88
Passend zu: Wild, Burger, exotischer / aromatischer Küche, Gegrilltem, Geschmortem, Kalb, Rind, Schwein
Vinum Punkte: 87
Allergene: Enthält Sulfite
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