Grauburgunder trocken 2019 QbA - Weingut Zähringer - Biowein

Weinbeschreibung: Zarter Duft von Apfelblüten, Rosen,
Holunderblüten, Nüssen, Birnen, Bananen, Zitronen und Mangoschalen.
Kräftiger, gut strukturierter Körper mit pikanter und betonter, aber gut
balancierter Säure, gehaltvoll und kräftig.
Speiseempfehlung: Besonders geeignet zu aromatischen, deftigen und
gut gewürzten Speisen, sowie zu gebratenen Gerichten und Fisch
(Hummer, Languste, Lachs, Petersfisch, Krebse). Wildgeflügel,
insbesondere Wachtel, Fasan mit Sauerkraut, Rebhuhn gebraten mit
kräftiger Soße, helles Wildfleisch, Hase gebraten, Rindfleisch gebraten
oder geschmort mit gehaltvoller Soße und Käse (Gruyère, Appenzeller).

Alk. 13,0 % vol.
R: 2,4 g/l
S: 6,2 g/l