Martin Wassmer - Grauer Burgunder Spätlese 2017 trocken - Weingut Martin Waßmer

In der Nase gebrannte Mandeln, saftige Williamsbirne, reifer Apfel sowie Anklänge von Honig. Am Gaumen ein sehr opulenter Pinot Gris (Grauburgunder), welcher jedoch durch seine schöne Säurestruktur eine leichte Frische mitbekommt. Passt hervorragend zu Geflügel, Gebratenes oder Gegrilltes Kalbsfleisch. Der tolle Gaumenschmeichler ist unserer Ansicht nach auch der perfekte Begleiter zu Entenbrust oder auch Martinsgans. Die Qualitätsphilosophie – Liebe, die durch die Traube geht – ist auch beim Grauburgunder Gutswein von Martin Wassmer klar schmeckbar.

Alk.: 13,5 % Vol.