Grauburgunder Auslese 2018 trocken

Seit nunmehr fast 20 Jahren sind die trockenen Auslesen aus dem Barrique für uns die Krönung besonderer Weinjahre. Für den Schlaraffenland-Jahrgang 2018 sind wir extra ins Burgund gereist, um 7 nagelneue Barrique-Fässer zu kaufen.

Diese Grauburgunder Auslese ist ein Jahr lang in einem dieser Fässer gereift. In der Nase erinnert sie an einen ganzen Laden voller Spezereien, an Papaya und kandierte Ananas, im Abgang sogar an dunkle Schokolade.

Alk: 15,5 %

S: 5,5 g/Ltr.

Rz: 7 g/Ltr.