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- Artikel-Nr.: MW11629
In der warmen Betberger Lage des Weinbergs "Hitzbuck" wachsen unsere Gewürztraminer-Reben auf kalkreichem Lössboden.
Spontan vergoren ließen sich die natürlichen Hefen auch von kalten Nachttemperaturen um die 4 Grad nicht in ihrer Arbeit stören. Der Most gärte durch und bescherte uns einen Ausnahmewein wie er nicht jedes Jahr entstehen wird!
Im Duft: Lychee, Rosenholz, Kumquat, Nelken und Macisblüte, Rauch und mineralische Noten. Dicht und komplex in der Nase. Körperreich und würzig am Gaumen mit langem Nachhall.
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt 13 %
Säure 4,8 g/l
Restsüße 0,2 g/l
Rebsorten: | Gewürztraminer |
Bio Kontrollnummer: | DE-ÖKO-039 |
Geschmack: | Trocken |
BIO Wein: | ✓ |
Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
Passend zu: | Dessert , Käse |
Allergene: | Enthält Sulfite |