Maltesergarten Chasselas trocken 2021 - Weingut Julius ZOTZ

Maltesergarten Chasselas trocken 2021 - Weingut Julius ZOTZ
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  • MW11401
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Produktinformationen "Maltesergarten Chasselas trocken 2021 - Weingut Julius ZOTZ"

 

Der Nachfolger des besten deutschen Gutedels - Ausgeziechnet beim Mondial du Chasselas! 

Dieser Chasselas ist unser Spitzengutedel für den nur Trauben aus den besten Parzellen verwendet werden. Stark reduzierte Erträge und ein ausgedehntes Vollhefelager mit biologischem Säureabbau (BSA) schenken dem Chasselas eine intensive Aromatik und eine gehaltvolle, schmelzige Textur mit milder Säure am Gaumen. Hervorragend zu würzig-cremigen Gerichten mit Seefisch oder Kalbfleisch, zu aromatischem Fondue und Raclette, oder auch zu kräftigen vegetarischen Speisen.

A: 12,5 % Vol.

S: 4,8 g/l

R: 2,0 g/l

Rebsorten: Gutedel
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Passend zu: Aperitif , Asiatische Küche, Fisch , Geflügel, Gemüsequiche, Kalb, Käse, Käsefondue, leichter Küche, mediterrane Speisen, Meeresfrüchte, Risotto, Salat, Spargel, Sushi, Tofu, Vesper
Allergene: Enthält Sulfite
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