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Chasselas „Réserve“, trocken 2018/2017 - Weingut Lämmlin-Schindler - Biowein - WEIN des MONATS

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Chasselas „Réserve“, trocken 2018/2017 - Weingut Lämmlin-Schindler - Biowein - WEIN des MONATS
Chasselas „Réserve“, trocken 2018/2017 - Weingut Lämmlin-Schindler - Biowein - WEIN des MONATS
   
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  • 1818
VDP. ORTSWEIN Ein herrlicher Chasselas Resérve vom Markgräfler VDP Weingut Lämmlin Schindler!... mehr
Produktinformationen "Chasselas „Réserve“, trocken 2018/2017 - Weingut Lämmlin-Schindler - Biowein - WEIN des MONATS"

VDP. ORTSWEIN Ein herrlicher Chasselas Resérve vom Markgräfler VDP Weingut Lämmlin Schindler! Ein wahrer Gutedel-König, vollmundig am Gaumen bei tollen, leichten Fruchtaromen (Apfel, Birne) und schön langem Abgang! Top! Wir sind mal wieder (oh welch Überraschung ;-) vollends begeistert vom Output unseres Markgräfler Vorzeige-Weinguts!

Der neue Jahrgang (2018) überrascht uns wieder mit viel Finesse und Geschmeidigkeit. Die Balance zwischen Frucht, Holz, Süß/Säure-Spiel ist unserer (und vor allem Svens) Meinung nach äußerst harmonisch abgestimmt. Purer Markgräfler Spaß im Glas und deshalb nicht nur unser THEKEN-TIPP sondern auch der WEIN des MONATS März 2020!

Ein MUST-HAVE für Chasselas Liebhaber!

Auszeichnungen:
86 Punkte "Vinum Weinguide Deutschland 2018"! ("Anspruchsvoller Gutedel"!) 

2018er:
A 11,5% Vol.
S 4,9 g/Ltr.
Rz 1,7 g/Ltr.

2017er:
A 12,5 % vol.
S 4,3 g/Ltr.
Rz 2,6 g/Ltr.

 

 

FALSTAFF schreibt dazu (zum 2016er - 92 Pt. Falstaff) folgendes:
„Wer einmal erlebt hat, wie Gerd Schindler die Halsvene schwillt, wenn ein Weinbergsnachbar selbst noch den Wirtschaftsweg mit Herbiziden traktiert hat, der weiß: Dieser Biowinzer brennt für seinen Beruf, der hat die Ethik im Blut. Davon künden auch seine Weine, die mit großer Zuverlässigkeit für Balance und aromatische Klarheit stehen. Und nun präsentiert Schindler – als Ortswein für 9,80 Euro – eine Chasselas Réserve im Stil und auf dem Niveau der allerbesten Dézaley. Am Genfer See würde man so etwas »Grand Cru« nennen und 50 Franken verlangen. Und beides völlig zu Recht!“ 

 

Geschmack: Trocken
Rebsorten: Gutedel
Passend zu: Fisch , Käsefondue, leichter Küche, Salat, Spargel, Sushi, Vesper
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
BIO Wein:
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22.01.2019

Wurde mein Lieblingsweißwein !!

Hervorragend.

Admin 06.02.2020

Vielen herzlichen Dank! Wir geben das gerne ans Weingut weiter

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