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Cabernet Franc 2017 trocken - Weingut Zähringer

Cabernet Franc 2017 trocken - Weingut Zähringer
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. Weinbeschreibung: brilliante Rotweinfarbe mit purpur und rubinroten Reflexen; typischer Duft... mehr
Produktinformationen "Cabernet Franc 2017 trocken - Weingut Zähringer"

. Weinbeschreibung:

brilliante Rotweinfarbe mit purpur und rubinroten Reflexen; typischer Duft nach weissem Pfeffer und Nuancen von Paprika und Kräutern. Im Gaumen fruchtig mit weicher, angenehmer Säure und gut balancierten Tanninen (Gerbstoffen). Abgerundet mit dezenten, gut eingebundenen Röstaromen durch die Reifung im Barrique. Gewachsen am Dottinger Castellberg in Südlage auf Kalk-Mergel-Boden.

2. Trinkempfehlung:

Passt zu allen kräftig geschmorten oder gebratenen Fleischgerichten, insbesondere Wild, aber auch zu Geflügel z.B. Ente und Gans im Rohr gebacken; sehr gut auch zu Käse. Ein typischer Winter-Wein.

3. Lagern und Servieren:

Ein Wein, der dankbar für Lagerung ist. Jung eher belebend, seine Fülle wird er nach etwa 5 Jahren erreicht haben. Servieren Sie den Wein bei etwa 14°C.

Alk: 14 %

Rz: 2,2 g/L

S: 5,5 g/L

Geschmack: Trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
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