Blaufränkisch trocken 2018 VDP. ORTSWEIN - Weingut Lämmlin-Schindler - Biowein

Blaufränkisch trocken 2018 VDP. ORTSWEIN - Weingut Lämmlin-Schindler - Biowein
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Produktinformationen "Blaufränkisch trocken 2018 VDP. ORTSWEIN - Weingut Lämmlin-Schindler - Biowein"

Eleganter, fruchtiger Duft nach Kirschen und Johannisbeere, lang anhaltendes Geschmackserlebnis. Ein Markgräfler Blaufränkischer oder auch Lemberger.

Enthält Sulfite

A: 13,0 % Vol.

S: 5,3 g/l

R: 2,5 g/l

 

Rebsorten: Blaufränkischer/Lemberger
Bio Kontrollnummer: DE-ÖKO-039
Geschmack: Trocken
VDP-Klassifizierung: VDP.ORTSWEIN
Auszeichnungen: internationaler bioweinpreis
BIO Wein:
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Passend zu: Gegrilltem, Rind
Allergene: Enthält Sulfite
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18.03.2023

gezähmte Opulenz ...

… schon von einer gewissen Fülligkeit. Kommt eben zwar aus dem Süden, aber nur (?) dem deutschen Süden, daher angenehm weit entfernt von aufgedonnerter Heftigkeit. Diesen Blaufränkisch ziehe ich jeder typischen Cabernet Sauvignon/Syrah-Assemblage vor! Deutlicher dunkler Duft in der Nase, reiches Aromenspiel am Gaumen von reifer Pflaume über Cassis bis Schokolade, dabei aber nicht zu fruchtig, von samtenen Tanninen eingefasst und gezähmt. Wie es sich gehört leicht pfeffrig im anhaltenden Abgang, aber keinerlei störende kratzende Schärfe. Mit Reifepotential ausgebaut.

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