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Bier und Wein ... muss das sein!/? -> 3 x Wein & 3x Bier im Weinproben-Paket ON Demand inkl. Online Weinproben Video!

Dieser Fragestellung sind wir nachgegangen, in unserer Online Weinprobe "BIER & WEIN ... muss das sein!/?" - Jetzt zum nachprobieren!

"Bier auf Wein, das lass sein. Wein auf Bier, genehmig dir" ... um jegliche Binsenweisheiten dieser Art geht es an diesem Abend definitiv NICHT! Vielmehr soll es darum gehen, für sich selbst herauszufinden ob Wein und Bier geschmacklich zusammenpassen oder nicht. Wir finden ganz klar ja! Warum auch nicht? Ob als Korrektur-Bier zum "Neutralisieren" nach einer Weinprobe, als Aperitif zum Einstieg in ein Mehrgänge-Menü (als Schaumwein-Alternative) oder auch einfach als Durtslöscher zwischen den Menü-Gängen (gerade auch beim Grillen!). Der Nebenbuhler-Einsatz des Deutschen liebsten alkoholhaltigen Getränks zum Wein ist unserer Meinung nach sehr vielseitig, was wir euch an diesem Abend mit tollen Craft Bieren vom Markgräfler Brauwerk (Tannenkirch) zu unserer passenden Markgräfler Wein-Selektion näher bringen möchten. Natürlich gibt es auch hier ein paar Dinge beim Pairing zu beachten (Bitterstoffe z.B.).

Biere vom Markgräfler Brauwerk:
1 x 0,33 L High Noon Pale Ale (zum Riesling)
1 x 0,33 L Farmhoues Ale (zum Grauburgunder)
1 x 0,33 L Abendrot Bockbier (zum Rotwein Cuvée) 

Auch ein Sorten-Cuvée ist mit dabei! Mit dem German Grape Ale (GGA) SLIFFE Gutedel von der Brauerei am Kesselhaus (Weil am Rhein). Die Grape Ale Kreation ist eine Assemblage von der eigenen Bierrezeptur mit Traubenmost vom Weingut am Schlipf Schneider in Weil am Rhein, in der Flasche gereift. Dezenter Hopfeneinsatz gibt den Traubenaromen den Spielraum zur Entfaltung. Frisch und feinperlig im Auftritt überrascht es mit einem weinigen Abgang.

Lasst euch überraschen! Wir freuen uns auf einen unterhaltsamen und lehrreichen Abend mit euch.

Cheers,
Sven & Team

 

Rebsorten: Gutedel, Cabernet Franc, Grauburgunder, Merlot, Cuvêe (Mehrere), Riesling, Cabernet Sauvignon, Cabernet
Geschmack: Trocken
Allergene: Enthält Sulfite
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20.05.2021

Gerne wieder!

Sehr spannende Bier- und Weinprobe, gute Pairings.

verifizierter Kauf
20.05.2021

Danke super gemacht!

Eine wirklich spannende und interessante Kombi! Und endlich konnten wir auch mal unseren Biertrinker mit verkosten lassen ;-) war ein toller Abend!

verifizierter Kauf
18.05.2021

Lehrreich an Geschmacksvielfalt

Wir werden keine Ale Fans, Wein war topp. In Zeiten von Home-Office eine hilfreiche Methode Neues kennen zu lernen... Gruß Elke und Sven aus Erpel am Rhein

verifizierter Kauf

Vielen lieben Dank für euer tolles Feedback Elke & Sven! Wir arbeiten weiter an diesen Themen #Cheers

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