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Weißer Gutedel Qualitätswein trocken, Kaltgärung 2017 - Winzerkeller Auggener Schäf

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Grundpreis: €6,53 / Liter
Gewicht: 1300 g

Im Keller nach dem schonenden Verfahren der Kaltgärung hergestellter Gutedel. Anstelle der herkömmlichen Gärtemperatur von ca. 25 °C, wurde hier der Gärprozess auf 12 °C heruntergekühlt. Die Gärzeit verlängert sich dadurch von 10 Tagen auf ca. 8 Wochen. Heraus kommen durch dieses Gärverfahren sehr intensive, feinfruchtige Apfelaromen in der Nase und schön nussigem Anklang am Gaumen.

Ein Markgräfler Spitzengutedel und Preis-Leistungs-Hammer mit toller Frucht und voller Eleganz! 

Alkohol: 12,5% vol.
Restsüße: 5,2 g/l
Säuregehalt: 5,5 g/l

Enthält Suflite

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