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Weißer Gutedel Qualitätswein trocken, Kaltgärung 2017

Weißer Gutedel Qualitätswein trocken, Kaltgärung 2017
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Im Keller nach dem schonenden Verfahren der Kaltgärung hergestellter Gutedel. Anstelle der... mehr
Produktinformationen "Weißer Gutedel Qualitätswein trocken, Kaltgärung 2017"

Im Keller nach dem schonenden Verfahren der Kaltgärung hergestellter Gutedel. Anstelle der herkömmlichen Gärtemperatur von ca. 25 °C, wurde hier der Gärprozess auf 12 °C heruntergekühlt. Die Gärzeit verlängert sich dadurch von 10 Tagen auf ca. 8 Wochen. Heraus kommen durch dieses Gärverfahren sehr intensive, feinfruchtige Apfelaromen in der Nase und schön nussigem Anklang am Gaumen. Ein Markgräfler Spitzengutedel und Preis-Leistungs-Hammer mit toller Frucht und voller Eleganz!  Alkohol: 12,5% vol.Restsüße: 5,2 g/l Säuregehalt: 5,5 g/l Enthält Suflite

Geschmack: Trocken
Rebsorten: Gutedel
Passend zu: Fisch , Käsefondue, leichter Küche, Salat, Spargel, Sushi, Vesper
Allergene: Enthält Sulfite
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